全国统一服务电话:400-127-7888

自然工艺成就黑蒜选材!

企业微信

更多精彩尽在手机网站!

当前位置:网站首页 - 新闻资讯 - 行业动态
哪里的黑蒜比较好?黑蒜浓缩汁提取工艺
发布时间:2019-09-12 16:00:28      点击次数:693

  黑蒜是将新鲜的生大蒜带皮在高温高湿条件下,经过一定时间的熟化后加工而成的大蒜。由于经过熟化后整个蒜瓣都呈现黑色,因此被称为黑蒜。消费者在购买前都喜欢关注一个问题那就是哪里的黑蒜比较好?黑蒜具有比普通大蒜更高的抗氧化活性。黑蒜在预防慢性疾病方面具有特殊的功能而备受关注。

哪里的黑蒜比较好

  黑蒜的种种优点逐渐被消费者认可,黑蒜的市场需求量也逐渐变大,且逐渐发展了以黑蒜为原料的系列产品。各类黑蒜深加工产品层出不穷,浓缩汁和黑蒜粉等则既方便食用,又可提高黑蒜的附加值,也符合现代生活节奏下开发以“方便、健康、独特风味”为主的新型食品。可以快捷、方便地为其生产提供原料,简化生产工艺。

  但消费者还是比较关注的问题是哪里的黑蒜比较好?选择黑蒜要认准产品安全问题,认准有合格证书的正规产品,黑蒜果醋、黑蒜风味酱油、黑蒜风味的冰激凌等新型食品配料中使用。不少厂家通过破碎浸提、压榨、固液分离等步骤提取黑蒜中的水溶性成分,并制成黑蒜汁或浓缩黑蒜汁,用于黑蒜汁饮料、黑蒜醋、黑蒜酱油等液态食品配料。

  现在市面上的黑蒜的价格相对来说也比较高,消费人群没有真正的被拓展出来,存在着空白市场,市场的前景可观,如果你还是想知道哪里的黑蒜比较好,只要记住选对品牌质量很重要。


您感兴趣的新闻
上一条:采购品牌黑蒜的时候要注意哪些问题
下一条:邳州鲜大蒜上市时间段是什么时候

返回列表